【日本で最初にラーメンを食べたのは黄門様じゃなかった!?】

長い間、日本で最初にラーメンを食べた人物は水戸の黄門様という説が主流だった。が、なんと2017に、新たな記録が発見され、覆されることになった。
説によれば、黄門様よりも200年も遡った室町時代『蔭涼軒日録（おんりょうけんにちろく）』という公用日誌にラーメンの記述があるのだそうで。その名も「経帯麺」（けいたいめん）と言い、食べられたのは1485年の5月17日。
中華麺の定義は「かん水」を使っていることであることから、この経帯麺は、中華麺と呼ぶことができる。つまり、まさしくラーメンで、ことによれば足利義政が食べたかも知れない、というのだから黄門様どころの騒ぎではない。