【AI】低糖質の規定
日本国内には、食品における「低糖質」の具体的な規定はなく、厳密な基準がないのが現状です。しかし、業界では目安として以下のような基準が一般的に用いられています。

1. **「糖質○○％オフ」表示**
多くの低糖質食品は「糖質○○％オフ」などの表示をしています。これは、一般的な製品と比較して糖質量を削減したものであることを示しています。例えば、標準品と比べて糖質を50％以上減らしている場合、「糖質50％オフ」などの表記がされます。

2. **「糖質10g以下」や「糖質5g以下」の基準**
メーカーによっては、1食分や1包装あたりの糖質量が10g以下、もしくは5g以下の場合に「低糖質」として販売することも多いです。これは消費者がわかりやすい目安として用いることが多く、特にお菓子やスナック類では「糖質5g以下」の基準が多く見られます。

3. **健康食品業界の自主基準**
食品業界団体や健康食品メーカーの一部では、糖質含有量を一般基準より大幅に削減した商品を「低糖質」として扱っています。ただし、これは各企業や団体の自主基準であり、法的な拘束力はありません。

日本国内で糖質量に関する法的な定義や規制はまだ不十分ですが、消費者のニーズの高まりにより、多くの企業が低糖質商品の開発を進め、上記のようなガイドラインを参考にしています。