■ダイソー(2020〜) 自家製燻製が作れるスモーク用チップ。 香りは4種。 リンゴ:鶏肉や白身魚など淡白な素材向き ナラ:色づきが早いので魚介類向き クルミ:肉、魚幅広く使用OK サクラ:香りが良くオールマイティーに使用可能 各50g (日本製)
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