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セリア
セリアがシリーズ展開している製菓用の材料。
九州産にんじんを100%原料とした、乾燥野菜粉末。
主材料の粉に対して、5%~10%混ぜるのが目安。
風味豊かで焼き菓子やパン生地にぴったり。
彩りも華やかな仕上がりになる。
6g入り
(日本製)
【もともとは紫色だった】
今でこそオレンジ色が当たり前ですが、10世紀ごろのアフガニスタン周辺で栽培されていた原種は、実は紫色や黄色が主流でした。 現在のようなオレンジ色の人参が広まったのは17世紀のオランダ。当時のオランダ王家(オラニエ公家:Orange)のシンボルカラーに合わせて、品種改良で定着させたという説が有名です。